Os líquidos e os sabores – uma experiência de jejum

Na medicina chinesa cada um dos 5 reinos mutantes possui um sabor. Em equilíbrio o sabor nutre e tonifica os órgãos, entranhas e as estruturas pertencentes aquele reino. Na minha busca pelo diagnóstico de uma possível doença autoimune, tive de fazer uma dieta líquida por 24 horas, como preparatório de um exame de raio xContinuar lendo “Os líquidos e os sabores – uma experiência de jejum”

O que os sabores ácido, picante e doce podem fazer pelo seu fígado?

Você sabia que para a medicina preventiva a alimentação é uma ferramenta e uma prática muito poderosa?

A medicina tradicional chinesa é em sua essência uma medicina preventiva, um tratado de como viver bem. É por isso que existem tantas recomendações sobre alimentação no livro clássico: Tratado da medicina interna do Imperador Amarelo (Nei Jing).